うちのあたいぐゎ～

  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんじん、の収獲

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　この間妻が、もう、そろそろ、にんじん、収獲でき出来るんじゃない。
　　　　にんじん、しりしり-
　　　　作って、食べれるね～ん～よっしや！
　　　　あたいぐゎ～え
　　　　中々、いい育ち。EMの、おかげです。




　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　な、な、な、なんと！短い。
　　　　　　　　たしか、種を、蒔いたのは、五寸にんじん、だと思うんだが？
　　　　　　　　確認した所やはり、五寸にんじん。
　　　　　　　　突然へんい？温暖化のせい、かも？
　　　　　　　　主人は、足が長いが、、、
　　　　　　　　3月に、別の種類の、種を蒔こうっと。


　　　　　方言、｛与那国島編｝　イシ。意味＜そうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　


  

　
　　　　　　　　今年の、ジャガイモは、あまり良くない。
　　　　　　　　去年11月の、けむし、に、葉を、かじられたのだ。
　　　　　　　　手で、つぶして、いたけど、あまりの、かゆさに
　　　　　　　　やめた。
　　　　　　　　小ぶりながらも、味は、とても、美味しいです。

　　　　　　　　

　　　
　　　　　　　方言与那国島編｛　アブ～　｝意味＜おば-さん

　　　　　　　　
　　　　　　　　  

　　　　　　　　本日の、あたいぐゎ～の作業、草刈。ジャガイモの収獲。




　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　毎年この場所に、赤モ－イを、植えている。
　　　　　　　　　5ヶ月も、放置していたので、ジャングルに
　　　　　　　　　なってしまった。
　　　　　　　　　さ～頑張って、草刈するぞ！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　この草が、やっかいだ。刈っても刈っても
　　　　　　　又、生えてくる。
　　　　　　　ん～この草は、ビデンスピロ－サ？さし草
　　　　　　　田舎ぁ～草だ！
　　　　　　　よく見ると、きれいですね。
　　　　　　　美しいものには、とげが、ある
　　　　　　　なるほど。ん～あるある。



　
　　　　　　　　　　小雨が降る中、頑張りました。
　　　　　　　　　　ん、今年は、ハブ見えなかったな～



　　　　　　　方言与那国島編｛　アガミティ　｝　　意味＜子供


　  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ほうれんそう種まきから約2週間目
　　

　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


EM生ごみ堆肥を、埋めて約１ヶ月置いて、植え付け育った
ほうれんそう　なかなか、いい育ち。
ほうれんそうは、土壌酸度が、ｐH,6～7.5と、いわれている。
うちのあたいぐゎ～は、ｐH、7、微アルカリ。ほうれんそう、には、最適。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　念願の、収穫の日まだ、ちょと早いけど、何でも
　　　　　　早い、若い、方が美味しいかも？






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　お母さん、ほうれんそうの、おひたし、
　　　　　　　　　　　　作って～
　　　　　　　　　　　　出来たのが、これ。
　　　　　　　　　　　　ん～ビ－ルが、うまい！


　　　　　　　　　　　　お母さん、ありがとう　





　　　　　　　　　　方言、｛与那国島編｝　ウバネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　意味＜　｛長女｝

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

おはようございます。

今日も、ぶじに、目が覚めた
感謝。

そろそろ、食べごろな、ほうれんそう。今が、旬！
どんな、料理で、食べようか、考えるのも、楽しみです。

鍋、すきやき、サラダ、おひたし、ごまあえ、ピ－ナツあえ、ベ－コンバタ-
考えると、きりが無い。

又、ビ－ルが、すすむ。
メタボ、対策に、あたいぐゎ～やったのに、、、ぎゃくじゃ～

さぁ～今日も、家族、自分、世界、の、ために、海を、歩いて来るぞ！いってきま～す。


方言講座｛与那国島編｝　しかま。
　　　　　　意味＜仕事、


  

　島らっきょう。

昨年8月に、植えつけた、島らっきょう収獲しました。
無農薬EM栽培で、育てた島らっきょう
味も、格別です。

食べ方＜　｛自分流｝サンエ－で、とり、のマ－クの、チリ、ソ－スが、あります。
それを、適量かけて、お召し上がりませ。

つ-ぅん　と、鼻にくるのが、嫌いな方は
塩もみして、1時間おいてから
塩抜きしてから、とり、のマ－クの、チリ、ソ－スを
かけて、下さい。


食べ過ぎると、ガスが、すごい！
お父さん、くさぁ～い～あっちいって～


方言講座｛与那国島編｝　まいふな
　　　　　　意味＜おりこうさん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  

おはようございます。
　はんだま～の花、つぼみは、赤っぽい。開くと黄色、なんとふしぎ。

今日は、海を、歩いて来ます。どこかで、聞いた事あるような？ちょつね～


方言講座｛与那国編｝　うぶら～　
　　　　　　　　　　　　　　ウブラ～｛長男｝　  

初めての、アルゼンチン、チシャの、植え付け。PLX局から譲り受けた苗、有難うございます。収獲が、楽しみです。

方言講座｛与那国編｝　ふがらっさ
フガラッサ｛ありがとうございます。｝  

　　　　　　　　　　　チンガ～(井戸)今から約110年～150年ぐらい前掘られたと、話は聞いている。こんな高台に、よく掘ったもんだと感心する。深さ約20メ－トルある。すごい！あたいぐゎ～まで、配管して干ばつにも、だいじょうぶだぁ～　　



方言講座｛与那国編｝　あびゃん。＜意味、美人、きれい、かわいい、

  

あたいぐぁ～（家庭菜園、日々の事、アマチュア無線）にまつわる出来事を紹介します。